Saturday, 14 September 2013

Biskut Mazola

Bahan-bahan

  • 3 cawan gula halus 
  • 3 cawan kacang tanah tumbok 
  • 1 cawan tepung jagong 
  • 4 cawan tepung gandum 
  • 3/4 botol minyak mazola yg kecil.lebih kurang 
  • Sedikit esen vanila Kuning telur untuk sapu atas biskut 


Cara-cara

  • Sangai dulu 2 jenis tepung untuk medapatkan biskut yg rangup dan tahan lama. 
  • Campurkan semua bahan kecuali kuning telur. 
  • Adun biar rata,minyak mazola tuang sedikit2 hingga adunan cantek rata. 
  • Terap dgn acuan yg disukai.
  • Beruskan kuning telur diatasnya Bakar selama 15-20 minit oven 160c.ikut oven masing2 selamat mencuba

Ayam Bakar Sambal Kacang

Bahan-bahan

  • 2 keping dada atau peha ayam dicuci bersih dan kelar perap dgn jus halia, 
  • 3 ulas bawang putih diketuk.
  • sedikit kunyit serbuk. serbuk ketumbar,
  • sedikit garam dan sedikit gula. 


Cara-cara

  • panggang dalam kuali ajaib. 
  • paste kuah kacang segera bancuh dengan air panas dan tuang atas ayam bakar.

Agar-agar Santan


Bahan A
  • 1 pkt agar (25g)
  • 1500 ml air
  • 3/4 cawan gula merah
  • 1 cawan gula pasir
  • daun pandan simpul


Cara
  • masak bahan A hingga hancur.kecilkan api


Bahan B

  • 1 kotak santan 200 ml
  • 1 kotak air ikut ukuran kotak santan
  • 1 biji telur
  • scubit garam
  • daun pandan


Cara-cara
  • gaul bahan B hingga sebati dan tapis dlm periok lain.
  • tapis bahan A dalam periuk yg sama dgn yg bubuh bahan B.
  • masak atas api dan kacau selalu.
  • tuang dlm acuan atau loyang.
  • biar sejuk baru simpan dlm peti ais, Selamat mencuba.

Resepi Agar-agar Cincau


Bahan-bahan

  • 1 pkt agar2
  • 1 liter air(guna platik bungkus agar2 tu je)
  • 1 cawan susu cair/ santan
  • 11/2 cawan gula pasir
  • Sedikit color merah,bohlah color lain pon xpe
  • 1 ketul cincau


Cara-cara

  • Masakan agar2 dalam periuk dgn gula pasir dan 1 liter air.
  • Bila gula dan agar2 dah cair,masukan santan atau susu cair.titikan sedikit color
  • Parutkan cincau dlm acuan dan tuangkan adunan dalam acuan yg disukai.
  • Biar agar2 sejuk baru dipotong.selamat mencuba